29 marca 2016
Herbaciany cykl, czyli 5 zalet czerwonej herbaty
Drugą herbatą, którą przedstawimy w Herbacianym Cyklu jest herbata czerwona. Do tego gatunku zaliczana jest herbata Pu-erh, której nazwa pochodzi od miejsca upraw, regionu Pu’er w prowincji Yunnan, na południu Chin. Zerwane liście herbaty przechodzą krótki proces fermentacji, podczas którego ich krawędzie barwią się na kolor...