Smoothie bazyliowe ze szpinakiem i owocami leśnymi – zdrowe, smaczne i sycące! (przepis)

Bazylia jest jednym z ziół coraz chętniej dodawanym do koktajli ze względu na słodko-pikantny smak, który im nadaje. Posiada również wiele korzyści zdrowotnych, obejmujących właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, zawiera też przeciwutleniacze i wspiera układ krążenia.

Bazylia jest bogata w witaminę K – zaledwie dwie łyżeczki zapewniają około 60% codziennego zapotrzebowania. Witamina K jest niezbędna w budowaniu mocnych kości, wspomaga zdrowe serce, a także przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu.

Niezależnie od rodzaju owoców leśnych, jakie wybierzesz do tego przepisu, otrzymasz dużą dawkę przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Dodaj inne składniki, w tym szpinak i dostaniesz pyszny i zdrowy koktajl. Smacznego!

Przepis na smoothie

Składniki:

• 1 szklanka wody
• 1 świeży lub mrożony średni banan
• 1 szklanka świeżych liści szpinaku
• 6-8 świeżych liści bazylii
• 1 szklanka świeżych lub mrożonych owoców leśnych (jeżyny, jagody, maliny, truskawki, lub mieszanka różnych)
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• Trochę miodu, syropu klonowego lub stewii do smaku (opcjonalnie)

Polecamy dodać również:

• 1 łyżka nasion chia lub nasion lnu
• 1 łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj około 30-45 sekund. Uwaga, jeśli nie masz mocnego blendera, dodaj wszystko z wyjątkiem oleju kokosowego, który wlejesz do zmiksowanego smoothie, mieszając przez 5-10 sekund.

Wartość odżywcza:

• Kalorie: 304
• Tłuszcz: 15g
• Białko: 3g
• Węglowodany: 46g
• Błonnik: 7g
• Cukier: 26g
• Witamina C: 52% zalecanego dziennego spożycia
• Witamina K: 195% zalecanego dziennego spożycia
• Wapń: 11% zalecanego dziennego spożycia
• Żelazo: 11% zalecanego dziennego spożycia