Przez setki lat zielarze specjalizujący się w zakresie tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM) wykorzystywali suszone skórki dojrzałych mandarynek Xinhui, znane jako chen pi, w swoich praktykach, aby poprawić trawienie (może być stosowana w dietach odchudzających), złagodzić wzdęcia i rozpuścić flegmę. Dzięki swoim leczniczym właściwościom, chen pi...
Koniec stycznia to środek sezonu na cytrusy. Owoce takie jak cytryny, pomarańcze, mandarynki, czy grejpfruty, bogate w witaminę C, flawonoidy i substancje mineralne, mogą nam pomóc w zapobieganiu wielu chorobom. Oto 6 właściwości zdrowotnych cytrusów, które mogą zmienić twoje zdrowie i samopoczucie: 1. Hamują proces przybierania...
Politycy jedzą je podczas prowadzenia kampanii by utrzymać formę i zwiększyć odporność systemu immunologicznego. Nowe badania potwierdzają – Papryczki Chili wydłużają czas Twojego życia! Naukowcy przyjrzeli się bliżej badanej grupie 16.179 dorosłych Amerykanów, którzy ukończyli Narodowy Eksperyment Żywienia przeprowadzony w latach 1988 – 1994 i...
Medycyna chińska, której tradycja sięga 5000 lat, ma dzisiaj takie samo zastosowanie i pomaga nam w osiągnięciu naszych celów zdrowotnych, a w tym w znalezieniu zdrowej wagi. Zamień słodycze i produkty bogate w skrobię na gorzkie pokarmy Gorzki jest jednym z pięciu smaków w medycynie chińskiej...
Dzisiaj mamy dla Was przepis na pyszne łakocie świąteczne w wersji wegańskiej! Poza wspaniałym smakiem nasze pierniczki zawierają wiele drogocennych składników odżywczych obecnych zarówno w przyprawach (cynamon, imbir, gałka muszkatołowa) jak i podstawowych składnikach. Są one zrobione z dodatkiem oleju kokosowego (zamiast masła), będącego źródłem...
Zgodnie z kalendarzem nie przywitaliśmy jeszcze zimy, jednak za oknami mieliśmy okazję widzieć już śnieg. Raz jest, a za chwilę go nie ma, w związku z czym mamy do czynienia z ujemnymi i dodatnimi temperaturami naprzemiennie. Właśnie taka pogoda, sprzyja powstawaniu wielu różnych chorób w...
Maitake zaliczane jest do grzybów leczniczych. Jest naturalnym bogactwem białka, witamin z grupy B, witaminy C, niacyny, potasu, selenu, a także błonnika. Wyśmienicie smakują ze względu na bogaty aromat oraz „mięsistą” fakturę. Maitake jest więc idealnym uzupełnieniem każdej diety. Główną substancją aktywną tych grzybów są...
Zbliża się okres świąteczny, czas w którym ilość cukru w diecie przeciętnego Polaka wzrasta z ogromną mocą. Ciężko odmówić sobie słodkich przyjemności podczas rodzinnych spotkań. Mamy jednak sprawdzone metody jak w tym szczególnym okresie utrzymać zdrową równowagę między własnym zdrowiem, a rozsądnym gospodarowaniem słodkościami. Zrezygnuj z...
Zima zbliża się wielkimi krokami! Gdy za oknem temperatura spada poniżej zera, warto uzbroić organizm w porządną dawkę ciepła, witamin i energii! Dzisiaj przedstawiamy nasze podejście do tematu grzanego wina, czyli grzańca, oczywiście zdrowe i bezalkoholowe. Nasz domowy przepis sporządzony został na bazie naturalnych soków...
Często wspominamy o zbawiennym wpływie jedzenia warzyw sezonowych. Dlatego w listopadzie warto zwiększyć spożycie buraków, szczególnie że nie ma kłopotu z ich dostępnością. Ostatnio stały się bardzo popularne w wielu restauracjach, gdzie są składnikiem sałatek, kanapek, soków, podawane jako dodatek (często w połączeniu z serem...
