Tradycyjna Azjatycka Medycyna | Jedzenie
152
archive,paged,tag,tag-jedzenie,tag-152,paged-5,tag-paged-5,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-2.5,wpb-js-composer js-comp-ver-4.8.1,vc_responsive
 

Jedzenie Tag

5 grzybów witalnych oraz ich zdrowotne właściwości

Grzyby używane są przez ludzi od tysięcy lat. Znane są nie tylko ze swych właściwości psychodelicznych ale przede wszystkim pełnią funkcję leczniczą. Współczesne badania potwierdzają iż nie bez powodu były one stosowane przez medycynę ludową powszechnie w różnych szerokościach geograficznych – najczęściej jednak w Azji....

Brokuły – 4 właściwości zdrowotne i sposób gotowania (na parze)

Sposób przygotowania: Ponieważ włókniste łodygi gotują się dłużej, mogą być przygotowane oddzielnie, na kilka minut przed dodaniem kwiatów. Natnij łodygi wzdłuż włókien, aby szybciej się ugotowały. Większość ludzi nie je liści brokułów, to błąd! Są one całkowicie jadalne i zawierają skoncentrowane ilości składników odżywczych. Łodygi gotuj przez...

Gotowanie na parze – zdrowo, łatwo i szybko!

Warto gotować na parze! Gotowanie na parze jest jedną z najlepszych metod na wydobycie koloru i wzmocnienie smaku, przy zachowaniu składników odżywczych w warzywach i rybach. Zwłaszcza że wiele warzyw ma w sobie tyle smaku, że wystarczy je ugotować na parze ze świeżymi ziołami, sokiem z...

Kurczak z zielonymi liśćmi i mlekiem kokosowym – przepis

Dzisiaj, dla odmiany, proponujemy wam przepis na smaczną potrawę, która urozmaici waszą dietę! Gdy myślimy o kurczaku z mlekiem kokosowym, najczęściej do głowy przychodzi nam curry po tajsku. Jednak istnieje wiele wariacji tego połączenia, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe! SKŁADNIKI 1 łyżka + 1...

4 regiony kulinarne Chin – charakterystyka

Kuchnia Chin jest niezwykle obszerna, tak że nie sposób wymienić wszystkich przepisów, potraw, a nawet składników potrzebnych do ich przygotowania. Jej charakterystyka jest również bardzo zróżnicowana, co nie powinno dziwić, biorąc pod uwagę rozmiar i liczbę ludności tego kraju. Dlatego postaramy się trochę ogarnąć tę tematykę,...

Dietetyczne batoniki musli bez pieczenia! – przepis

Dziś przedstawiamy przepis na pyszną fit przekąskę, która urozmaici dietę każdego amatora zdrowego żywienia! Składniki na 16 porcji dietetycznych batoników: 1 szklanka daktyli bez pestek 1 szklanka ciepłej wody 1/3 szklanki orzechów (na przykład orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca lub słonecznika) 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 2/3 szklanki płatków owsianych 2/3 szklanki suszonych...

Arbuz – smaczny i zdrowy!

W medycynie chińskiej żywność i zioła posiadają właściwości energetyczne, które mają szczególne zdolności lecznicze. Arbuz, według TCM (tradycyjnej medycyny chińskiej), wpływa na serce, pęcherz moczowy i żołądek. Owoc ten pozbawia organizm nadmiaru ciepła i jest zimnej natury. Jak wszyscy wiemy, jest on pełen pysznego soku,...

6 właściwości leczniczych imbiru

Imbir jest jedną z najzdrowszych (i najsmaczniejszych) przypraw na świecie. Jest naładowany substancjami odżywczymi i związkami bioaktywnymi, które przynoszą ogromne korzyści dla ciała i mózgu. Oto 6 korzyści zdrowotnych z jedzenia imbiru, które są poparte badaniami naukowymi: Imbir może leczyć mdłości Imbir jest najbardziej skuteczny, w leczeniu mdłości...

3 przepisy na zdrowe desery z dodatkiem matchy

W ostatnim czasie pisaliśmy o japońskiej herbacie Matcha i jej prozdrowotnych właściwościach. 7 ZALET MATCHY, CZYLI SPROSZKOWANEJ ZIELONEJ HERBATY Matcha pita w czystej postaci jest napojem spożywanym głównie w Japonii, a jej przygotowanie odbywało się niegdyś wyłącznie podczas specjalnej ceremonii. W dzisiejszych czasach, kiedy ta sproszkowana herbata...

Rabarbar – wiosenna dawka zdrowia

Mimo że dużo ludzi myśli, iż jest owocem, to faktycznie jest warzywem. Rabarbar pochodzi z Azji Środkowej i znany jest w tradycjach jej kuchni od tysięcy lat. Jedne z pierwszych wzmianek o jego zastosowaniu pochodzą z Shénnóng Běncǎo Jīng, czyli księgi medycyny roślinnej legendarnego cesarza...